当前位置:首页 >> 服装分类

不用烤箱慕斯蛋糕的做法

发布时间:2022-05-05

芒果慕斯蛋糕的做法,不用烤箱,不用面粉,有颜又美味,做法简单

芒果慕斯蛋糕的做法,不用烤箱,不用面粉,有颜又美味,做法简单。

慕斯蛋糕相对其他蛋糕来说,似乎要更受广大小伙伴喜爱,因为它不会腻,口感独特,并且冰冰凉凉的很适合夏天。我问过很多朋友有没有自己在家尝试做慕斯蛋糕,她们几乎都说没想过,因为觉得做法可能很困难,或者没有烤箱,或者觉得天气热不想进厨房……这些回答让我有些诧异,因为慕斯蛋糕的做法相对其他蛋糕是非常简单的,基本上零基础也能一次做成,并且根本不需要烤箱,更加不必在厨房做。

做法分享给大家,喜欢甜点的吃货们一定不要错过哦!

消化饼干160克,黄油80克

把饼干倒进袋子里,用擀面杖擀碎。擀碎好了以后,倒进碗里。

把黄油放进锅里隔水融化。

把融化好的黄油倒进擀碎的饼干屑里

然后把它搅匀,搅匀后,倒进模具里。

摊平,摊平后,用勺子压结实,放进冰箱里冷藏备用。

再做一下慕斯糊,需要芒果丁150克,芒果泥400克,牛奶烤箱上门维修70克,白糖70克,吉利丁片30克,淡奶油400克。

吉利丁片,需要提前用凉水泡软,然后倒进牛奶里。熬化。

熬化以后,倒进芒果泥里,搅匀备用

400克奶油里倒入70克白糖,用打蛋器打至5-6成发。像这样比较粘稠,出现纹路,马上消失就可以了。

然后把打好的奶油,倒进芒果泥里。

把它搅匀。

再把它倒进从冰箱取出的饼干屑里。先倒上三分之一,然后加入芒果丁。

然后再倒上3分之一

再放上芒果丁,把剩下的全部倒上。抹平就可以了

然后放进冰箱里冷藏4个小时。冷藏2个小时的时候,做一下面,10克的吉利丁片放进100克的温水里,搅化。

搅化以后,放上4勺芒果泥,再搅匀

搅匀后,倒在蛋糕上

然后继续放进冰箱里再冷藏2小时。2小时后取出,把外面用热毛巾包上。

把它热一下,就很容易脱模了。

再用草莓装饰一下,这款芒果慕斯蛋糕就做好了。

喜欢美食星期八的文章请帮忙点赞、关注、分享一下!或者你有什么更好观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

步骤 3

3.把没有籽的百香果汁30g�7�7软化的70g奶油奶酪�7�770g的酸奶,温水坐浴搅拌均匀至细腻状态,再�7�7隔水加热融化的2片吉利丁片,搅拌均匀

巧克力慕斯蛋糕的做法不用烤箱

2

吉利丁片用冷水泡软后,放入碗中,加入40g黑巧克力、20g白砂糖和200ml浓稠的酸奶,隔水加热搅拌到全部混合后就可以了。

步骤 3

六寸蛋糕模具里铺上油纸,就是糕点纸,方便我这种懒人脱模! 家里没有模具,用差不多的碗啊什么的都可以,反正咱们是自己吃�0�7�0�7�0�7 准备的奥利奥饼干拿碎三分之二和融化的黄油混合,压入模具底部,压实压平,然后放入冷藏30分钟左右定个型